(資料圖片)
“現(xiàn)在在我們超市，有顧客會專門打聽寧夏蔬菜來買。批發(fā)市場里其他外地菜得一天賣完，寧夏蔬菜不到中午就賣光了，寧夏菜在上海市場非常受歡迎！”6月13日，上海敞耀農(nóng)業(yè)科技有限公司負責人感慨地告訴記者。 6月13日，由自治區(qū)商務廳、銀川市政府主辦的2023全區(qū)蔬菜產(chǎn)銷對接大會在銀川舉辦。近百名全國各地的客商應邀來寧，深入寧夏蔬菜的生產(chǎn)基地和銷售市場，實地探訪我區(qū)冷涼蔬菜和“六特”產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，并進行產(chǎn)銷雙方“面對面”對接，提前圈定寧夏蔬菜的采購“基本盤”。 在寧夏興耘田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司賀蘭集配中心，客商們看到剛剛采摘回來的西藍花被快速推上分揀流水線，在工人們熟練的操作下分揀裝入泡沫箱，加冰后封箱，30個小時之后將抵達上海。目前，該基地每天有近30輛冷鏈貨車源源不斷地把寧夏鮮菜發(fā)往長三角地區(qū)、珠三角地區(qū)、粵港澳大灣區(qū)。 來自上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場經(jīng)營管理有限公司的蔬菜經(jīng)營者朱先生說：“我們在上海批發(fā)市場接到的貨和這個不差分毫，蔬菜品質好，保鮮運輸做得非常棒。”此次，朱先生受命探看寧夏蔬菜的原產(chǎn)地，計劃與當?shù)厥卟松a(chǎn)企業(yè)簽訂長期穩(wěn)定的產(chǎn)銷合同，圈定下半年以及今后寧夏蔬菜銷售的長期主動權。 從零星試水到“一菜難求”，寧夏蔬菜如今已經(jīng)闖出了一片天。寧夏鮮豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長李厚學從事農(nóng)業(yè)種植30余年，最早憑著被叫“廣東菜心”的寧夏菜心在珠三角市場贏得一席之地。近幾年，通過政府部門組織的產(chǎn)銷對接會，市場逐漸擴展到長三角和其他地區(qū)。種植的菜品也從菜心擴展到西紅柿、線椒、小油菜、西藍花等十幾個品種。“我們按照不同區(qū)域客戶口味‘量身打造’菜品。上海人飲食精細，常吃的上海青要10公分大小的，西紅柿小果為佳，對口感、品質要求高。現(xiàn)在我們的菜品在江浙滬也立穩(wěn)了腳跟。”李厚學說。 “以前人們把寧夏蔬菜稱作‘港菜’，現(xiàn)在大家直接叫‘寧菜’。現(xiàn)在在市場寧夏蔬菜用‘搶’字一點不為過。”從不被認可到特別受歡迎，從“港菜”到“寧菜”的稱謂變化，深耕蔬菜市場十余年的李玉華深深感受到了寧夏蔬菜的“青春期”蛻變。為了“搶”到最優(yōu)質的好菜，上海敞耀農(nóng)業(yè)科技有限公司在寧夏銀川、吳忠、固原等地分別設立了辦事處，與當?shù)厥卟斯髽I(yè)簽訂供銷合同，直接從田間采購發(fā)貨。 在眾多客商中，來自內(nèi)蒙古二連浩特的二連浩特市昊罡果蔬糧油進出口園區(qū)有限責任公司的采購經(jīng)理于旺“不聲不響”對接了多個專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)公司。“公司一直銷售中寧枸杞和靈武紅棗等到蒙古國，這幾年對寧夏綠色蔬菜的需求旺盛，每年出口產(chǎn)值近8億元，市場供應缺口很大，這次來要多簽下些合作企業(yè)，滿足公司在蒙古國的市場供應。”當天，于旺與寧夏企業(yè)先行簽訂2000多萬元的秋季菜品合同。 記者了解到，近年來我區(qū)“冬菜北上、夏菜南下”，設施農(nóng)業(yè)和露地冷涼蔬菜錯峰闖市場，打出了寧夏蔬菜的品牌和影響力。目前，全區(qū)蔬菜生產(chǎn)面積穩(wěn)定在300萬畝左右。蔬菜種植根據(jù)市場需求，采取“冬覆蓋、春提前、夏排開、秋延后”方式，排開茬口，錯季上市，上市品種14大類。日光溫室、拱棚、露地蔬菜四季生產(chǎn)、周年供應，規(guī)模化建設、集約化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平大幅提高，產(chǎn)品70%銷往區(qū)外。產(chǎn)業(yè)基礎越來越實、發(fā)展勢頭越來越好、品牌效應越來越強。 “通過產(chǎn)銷對接大會，為更多的蔬菜生產(chǎn)基地和采購商牽線搭橋、提供平臺，提升農(nóng)產(chǎn)品流通主體對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動能力，推動完善以銷定產(chǎn)、以產(chǎn)促銷、產(chǎn)銷銜接的發(fā)展機制，拓寬地菜‘走出去’和客菜‘引進來’渠道，暢通直供直采微循環(huán)，打通農(nóng)產(chǎn)品銷售的‘最后一公里’，促進寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品‘賣出去’‘賣出好價錢’。”自治區(qū)商務廳相關負責人介紹，商務部門將進一步深化全國各地客商的農(nóng)業(yè)合作，講好寧夏蔬菜故事、叫響寧夏蔬菜品牌，為寧夏打開更廣闊的市場，也為更多的客菜進入寧夏搭建橋梁、提供平臺，助力鄉(xiāng)村振興。 據(jù)悉，經(jīng)過前期的充分對接，此次產(chǎn)銷對接大會共達成產(chǎn)銷供應、直供直采等20項采購協(xié)議（合同），金額4.35億元。
關鍵詞：
